Dengan kandungan rempah dan kuah yang menyegarkan, berikut ini resep tongseng kambing yang lezat dan mudah dibuat.
Memasak tongseng tidak harus menggunakan daging sapi atau kambing. Tongseng ayam pun tidak kalah enak rasanya.
Sebaiknya masukkan sayuran ini beberapa saat sebelum tongseng diangkat. Didihkan sebentar hingga layu dan sajikan dengan taburan bawang merah goreng.
Oleskan pasta ini pada setiap irisan terong dan panaskan dalam oven selama 5 menit lagi atau sampai sisi terong mulai menyusut.
Lemak tak jenuh ini membantu menurunkan kolesterol jahat dan mengurangi risiko penyakit kardiovaskular.
Agar tekstur daging sapi empuk, kamu bisa merebus terlebih dahulu sebelum dimasak pakai bumbu tongseng. Kalau sudah matang dan empuk, baru campurkan daging sapi dengan bumbu tongseng dan aneka bahan makanan lainnya seperti tomat atau kubis. Jangan lupa tambahkan santan agar kuahnya semakin nikmat dan kental.
Untuk membuat tongseng yang autentik, Dapur Renyah penting untuk mengikuti resep bumbu yang tepat dan tidak mengurangi takaran rempah-rempah yang digunakan.
Penasaran untuk membuat tongseng di rumah? Kamu bisa simak resep bumbunya di bawah ini agar hasilnya enak.
two Panaskan minyak di wajan, lalu masukkan bumbu halus dan tumis hingga harum dan matang. Kemudian masukkan daun salam, serai dan lengkuas. Aduk kembali hingga tercampur dengan rata.
Demikianlah beberapa bumbu tongseng kambing yang meresap dan bikin daging lebih empuk. Selamat mencoba!
Zat besi ini dapat membantu meredakan nyeri haid dan mengurangi intensitas peradangan selama periode menstruasi.
Tongseng juga sangat cocok jika dibuat dengan menggunakan daging yang masih melekat pada tulang, terutama tulang iga dan tulang belakang. Meskipun demikian, biasanya di kedai tongseng, daging yang digunakan adalah daging sate kambing.
one. Tumis bumbu halus pakai sedikit minyak hingga agak kering, tambahkan bumbu pelengkap masak hingga matang.
Jika kamu pencinta pedas, iris cabai rawit baru campur dengan kuah tonseng. Kamu pun bisa memasukkan cabai rawit utuh untuk dihaluskan sesaat sebelum menyantap tongseng.